Bewaartip chocolade

Chocolade is gevoelig voor vochtigheid en neemt makkelijk geuren op. Chocolade is bovendien vatbaar voor oxidatie wanneer deze te lang met licht en lucht in contact komt. Om deze reden kan chocolade het beste volledig afgesloten van licht en lucht bewaard worden op een droge, koele plaats. Zorg er dus voor dat een reeds geopende verpakking weer goed wordt dichtgemaakt. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18° en 20° C. Belangrijk is ook dat deze temperatuur constant blijft.

 

Copyright © 2017. All Rights Reserved. Designed by Tinnitus Miracle Review